Há muitos projetos para se inverter a tupia, mas muito pouco para se colocar na vertical, este é um dos poucos projetos disponíveis, nessa posição a tupia possibilita cortes laterais bem mais faceis, fazendo furas, rebaixos etc.
http://www.mlcswoodworking.com/shopsite_sc/store/html/smarthtml/graphics2/9767%20HorizTable.pdf
tambem em:
http://minhateca.com.br/eseck1/equip+marcenaria/9767+HorizTable,660935278.pdf
um outro projeto tambem foi disponivilizado pelo nosso amigo Flavio Machado la do GDM, com a grande vantagem de estar e portugues, em milimetros e dispor de um passo a passo:
http://www.relogiosdiferentes.com.br/images/tutoriais/tutorial_tupia_na_horizontal.pdf