Relogio e bandeja com curva

Woodsmit no brindando como 2 projetinhos muito leal
PDF nos links abaixo:

http://www.woodsmithshop.com/download/712/craftsman-style-clock.pdf

e a bandeja:


http://www.woodsmithshop.com/download/712/curved-handle-serving-tray.pdf

como fazer:

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