artigo traduzivel:
"Para criar uma aresta de corte nítida e afiada, termine as superfícies de metal com abrasivos progressivamente mais finos, tornando-os tão suaves quanto possível. Se você usar apenas materiais grosseiros para afiar, a borda ficará áspera."
http://workshopcompanion.com/KnowHow/Tools/Sharpening/2_Sharpening_Knowhow/2_Sharpening_Knowhow.htm
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