Vamos presentear a cozinheira ou cozinheiro da familia com esse utensilio de cozinha
Turning a Recipe Calculator - passo a passo para execução do projeto em inglês, traduzivel:
Se você já teve que converter uma receita, digamos de "serve 6" para "serve 2" ou vice-versa, sabe que fazer toda a matemática pode ser uma dor e erros podem arruinar a receita inteira. Eu sei que a maioria das pessoas hoje provavelmente usa uma calculadora eletrônica ou um computador para converter receitas, mas esta calculadora de conversão inteligente elimina as suposições e é divertida de fazer. Ele merece um lugar em qualquer prateleira da cozinha e é um projeto de presente rápido e fácil.
A calculadora opera em um princípio de régua de cálculo, utilizando uma faixa pré-impressa que é cortada com uma faca de barbear na linha central horizontal e colada ao redor dos anéis girados da calculadora. Para converter as quantidades solicitadas em sua receita ( por exemplo, colher de chá, onças ou uma quantidade), basta girar o anel superior até que a quantidade na escala superior (quantidade da receita) se alinhe com a quantidade desejada na escala inferior (quantidade real). Leva apenas um segundo e é à prova de falhas.
A calculadora de receita consiste em quatro partes principais, torneadas a partir de um único cilindro de 3 "de diâmetro de madeira dura seca. O cilindro áspero deve ser girado entre os centros para um pouco mais de 3" de diâmetro, com uma espiga em uma extremidade para seu mandril. deve ter cerca de 5 "de comprimento para fornecer a você o suficiente para virar os mandris de geleia necessários.
Aqui está um desenho das peças torneadas:
http://www.woodcentral.com/cgi-bin/readarticle.pl?dir=turning&file=articles_943.shtml
Traduzido do inglês-Jean-François Piège é um chef francês, duas estrelas no Guia Michelin. Wikipedia (inglês)
Nascimento: 25 de setembro de 1970 (idade 51 anos), Valence
Cônjuge: Elodie Tavares Piège
Livros: At the Crillon and at Home: Recipes by Jean-Francois Piege,
Saiba mais em: https://fr.wikipedia.org/wiki/Jean-Fran%C3%A7ois_Pi%C3%A8ge
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