MESA DE GRÃOS FINAIS DIGNA DE REGISTRO
Ao entrar na sala de degustação da Bonesaw Brewing Company em Glassboro, New Jersey, você não poderá perder sua mesa de degustação recém-instalada - muito provavelmente, é a maior mesa de grãos do mundo. Projetada e construída por Randy P. Goodman, fundador da Random 8 Woodworks em Pedricktown, New Jersey, a mesa apresenta estatísticas impressionantes: tem 19'6 ″ de comprimento, 5 ″ de espessura e é feita de 1.008 peças de madeira recuperada, fresada a partir de vigas estruturais adquirida na área de Filadélfia / sul de Jersey. Os 485 pés de tábua da mesa, mais um ângulo de ferro sob a estrutura, inclina a balança em 1.798 libras.
Dorsey Marshall da Random 8 Woodworks e Randy P. Goodman ) passaram um ano construindo esta mesa enorme para a sala de degustação da Bonesaw Brewing Company.
“A Guiness não tem uma categoria para isso e recusou nosso pedido de criação de uma nova categoria, dizendo que considera a 'maior mesa de grãos final' muito estreita para seus propósitos”, disse Dorsey Marshall, chefe da loja da Random 8
Close das diferentes peças de grãos finais em um lado da mesa
Oito espécies de madeira recuperada das áreas da Filadélfia e do sul de Nova Jersey compõem o topo, as pernas e a coluna central da mesa. Seus 485 pés de placa e estrutura de ferro pesam 1.798 libras.
Bonesaw contratou Random 8 para criar um bar, tap wall, armários e mesas para a sala de degustação da nova cervejaria. O proprietário imaginou uma grande mesa comunitária que estaria situada no centro do espaço como peça central. A Random 8 era uma equipe lógica para o trabalho: a empresa constrói madeira estampada original e mesas com bordas vivas para uma variedade de clientes.
“Eles confiaram em mim o suficiente para me dar total liberdade para projetar e construir a mesa”, lembra Goodman. “Eu imaginei essa mistura de blocos aleatórios em uma mesa enorme e grossa ... Depois que tive a ideia, não pude deixar de construí-la.”
Madeiras Históricas
Secagem de madeira serrada vintage empilhada em oficina
A Lockman Hardwoods de Elmer, New Jersey, forneceu as madeiras, que puderam ser aclimatadas por mais de seis meses na loja Random 8. Eles foram extraídos de várias estruturas, incluindo uma catedral agora destruída, uma estação de trem, um berço de milho e uma casa do século XVIII.
Lockman Hardwoods of Elmer, New Jersey, adquiriu as madeiras da mesa, que consistem em oito espécies diferentes: pinheiro coração de folha longa antigo, pinheiro coração de folha longa, castanha americana, nogueira, pinheiro loblolly, carvalho branco, outro pinheiro, abeto de Douglas e vermelho oriental cedro.
Madeira de mesa fresada e marcada
A maioria das 1.008 peças da mesa foram primeiro fresadas em blocos de 6 "de comprimento, depois rotuladas com giz e cuidadosamente catalogadas antes da montagem.
A maior parte da madeira vintage pode ser rastreada até suas estruturas originais. Por exemplo, o antigo pinheiro-coração de folha longa já formou vigas de plataforma e vigas de carruagem na Broad Street Station da Filadélfia. Sua nogueira foi retirada de uma casa em Salem, New Jersey, construída em 1744.
Compilação complexa e exata
Disposição das peças de grãos finais a serem unidas para a construção da mesa
Duas sequências de Fibonacci permitiram que os blocos fossem montados com precisão.
Depois de se aclimatar na loja da Random 8 por mais de seis meses, as vigas foram primeiro cortadas em blocos de 6 ″ de vários tamanhos, de acordo com duas sequências de Fibonacci.
“Usar essas medições da Razão Áurea fracionária nos permitiu criar um padrão que se encaixou e atingiu nossas marcas em ambas as direções”, diz Marshall.
Devido aos desafios de usar vários tamanhos de bloco, as peças de mesa foram meticulosamente catalogadas e, em seguida, montadas com epóxi de cura lenta. Os blocos foram adicionados à mesa em agrupamentos de 18 ″ a 24 ″. As restrições de espaço da oficina exigiam que a parte superior fosse construída em duas metades, articuladas no meio e aparafusadas com uma haste de aço de 1/2 ″.
A fim de evitar o rompimento e acomodar várias espécies de madeira com várias densidades, o tampo da mesa foi saturado com epóxi para endurecer as fibras de madeira e, em seguida, fresado com uma fresadora e gabarito de fresagem de placas.
O grão final tem resistência à tração limitada, de modo que o tampo da mesa é suportado por uma estrutura soldada de ferro angular de 3/8 ″ de espessura. “Ele se estende do pilar central e é encaixado nas pernas do canto”, diz Goodman. “Nosso objetivo era distribuir o peso pelas pernas e evitar que o tampo da mesa cedesse.”
Juntando a junta de mesa final
As articulações dos dedos com uma haste de aço de 1/2 ″ conduzida através deles eventualmente uniram as duas metades da mesa.
O comprimento da mesa e o desnível no piso de concreto da taberna exigiam que cada perna da mesa fosse cortada em um comprimento específico para se adequar à sua localização exata no chão. Os comprimentos variam em até uma polegada.
Marshall diz que durante toda a construção, o movimento da madeira foi uma preocupação constante e foi corrigido de várias maneiras. Mesmo agora, vários meses após a instalação, a mesa encolheu cerca de 1/4 ″ em seu comprimento.
Depois que as seções da mesa foram entregues, empilhadas na posição e aparafusadas juntas, Goodman e Marshall ainda se perguntavam se ela estaria nivelada. Mas no momento da verdade, “todos os nossos cálculos foram validados e nossas suposições tornadas irrelevantes. Foi perfeito ”, diz Goodman.
Embora a equipe da Random 8 reflita que muito foi aprendido ao longo do processo de construção de um ano, eles também se perguntam quantas outras lições importantes podem ter passado por cima de suas cabeças.
“Estamos gratos por ter tido a oportunidade, mas nunca mais queremos fazer isso de novo”, brinca Marshall. “Há um motivo pelo qual ninguém constrói mesas gigantes de grãos ... é muito difícil.”
Credito: Woodworker's Journal em Inglês.
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