Trata-se de um assunto muito estudado e debatido e colocar parecer aqui seria malhar em ferro frio porisso indico o link da Wikipedia que tem uma extensa postagem sobre isso e vários links que vai satisfazer os mais curiosos e interessados no assunto. Pesquisei na Wiki em inglês a palavra "Seasoning", em português "secagem da madeira" e traduzi um pequeno trecho para exemplificar: "A
secagem da madeira (também madeira de tempero ou tempero de madeira ) reduz o teor de umidade da madeira antes de seu uso. Quando a secagem é realizada num forno , o produto é conhecido como seca em estufa de madeira ou madeira , enquanto que a secagem ao ar é o método mais tradicional.
Existem duas razões principais para secar a madeira:CarpintariaQuando a madeira é usada como material de construção, seja como suporte estrutural em um edifício ou em objetos de carpintaria , ela absorve ou absorve a umidade até estar em equilíbrio com o ambiente. A equalização (normalmente secagem) causa um encolhimento desigual na madeira e pode causar danos à madeira se o equilíbrio ocorrer muito rapidamente. O equilíbrio deve ser controlado para evitar danos à madeira."
https://en.wikipedia.org/wiki/Wood_drying
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